在服務中學習
員工是我們最重要的資產，為了進一步在組織中導入持續學習與成長的動力，我們鼓勵員工參教育活動，透過教學相長的模式，與時俱進的提升專業知識技能以及對地方文化的關懷。
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【台北晶華酒店】於Covid-19疫情期間配合交通部執行的「觀光業轉型培訓」課程，透過「角色扮演」、「當職訓練」、或是「職場導師」等不同的學習模式，可以達到教學相長的目的。
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【晶華國際酒店集團】建構晶華數位學習平台「晶華大學」APP正式啟動，透過行動裝置的便利性以及個人化特色，提升集團全體同仁的學習環境及學習成效。
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【捷絲旅】打造學習性組織 鼓勵各式休閒、運動、學習社團成立，定期邀請外部講師授課，協助員工發揮潛力，成就未來職涯發展，幫助同仁在工作、生活、及家庭取得平衡，身心靈健康發展。
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【台北晶華酒店】導入AI中醫系統，透過大數據的分析為同仁提供健康諮詢，共同學習保健養生之道。
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【太魯閣晶英酒店】結合周邊步道和景點推出在地體驗半日遊、白楊步道﹑布洛灣吊橋健行遊程。為深度行銷國家公園人文與自然生態，飯店培訓了專業故事員和遊程管家，讓旅人能認識文化與特色。
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【台南晶英酒店】攜手台南西港區公所推動新故鄉社區營造計畫，由主廚鄭安宏教開辦廚藝教室，教導社區媽媽健康料理組成「西港區會跳舞的芝麻媽媽烹飪班」，向台南晶英請益學習廚，舉辦「幸福餐桌-文青風的社造成果展」主廚以在地食材入菜，與社區媽媽一同採西式自助餐方式上菜，展現飯店走入社區的成果。
